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“中原邢台麻将外挂”禁牧之后，中原邢台麻将外挂祁连山下的牧民这样转型

　　张掖7月9日电 (程兆)站在甘肃省张掖市肃南裕固族自治县白银蒙古族乡东牛毛村，放眼望去，最近处是连片玉米地，青绿色叶片在风里起伏；再往远处，是七彩相间的丹霞；更远处，祁连山脉横亘天际。群山、地貌与村庄产业，在同一幅画面里铺展开来。

图为甘肃省张掖市肃南裕固族自治县白银蒙古族乡东牛毛村的玉米地，远处为丹霞和祁连山脉。程兆 摄

　　这里曾是当地牧民逐水草而居的地方。2010年前后，随着祁连山生态保护和草原奖补等政策落实，白银蒙古族乡成为肃南县当时唯一一个全乡禁牧的乡镇。祖祖辈辈与牛羊打交道的牧民，第一次面对“离开草场之后靠什么生活”的难题。

　　“刚开始大家比较迷茫。”东牛毛村党支部书记蔡文明说，禁牧后，一些当地民众卖掉了牲畜，手里有了一些补助，但转型并不容易。“前几年，有的人出去打工，可刚开始啥也不会，干什么都不熟。”

　　变化并非一夜发生。蔡文明回忆，这些年，乡村两级不断组织技能培训，当地民众想干什么，就尽量围绕相关方向开展培训。从务工、种植，到餐饮、住宿、旅游服务，村民一点点接触新的产业。“一开始让搞旅游，大家一是不会，二是接受不了，觉得祖祖辈辈都是放牧的。通过培训，现在大家的思路已经转过来了。”

　　东牛毛村的转身，首先落在土地上。蔡文明介绍，目前村集体较大一块收入来自蔬菜大棚，一年有40多万元。大棚里种着羽衣甘蓝、小番茄、辣椒、韭菜等作物。棚内，工人弯腰整理菜苗，透明棚顶把强烈日光过滤成柔和光线，绿色菜叶一行行铺开。

图为甘肃省张掖市肃南裕固族自治县白银蒙古族乡东牛毛村的蔬菜大棚。程兆 摄

　　“我们修蔬菜大棚，还想把采摘和文旅结合起来。”蔡文明说，村里曾尝试把羽衣甘蓝鲜叶榨汁，在景区门口售卖。未来，游客到村里不仅能看丹霞、住蒙古包，还可以走进大棚采摘，再把刚摘下来的蔬菜端上餐桌。

　　文旅配套，是东牛毛村承接七彩丹霞景区流量的另一条路。村里已经建起一批蒙古包，部分作为住宿和餐饮空间使用。蔡文明设想，游客从景区出来后，可以在村里的蒙古包住一晚，品尝烤全羊、酥油奶茶和地方特色小吃，也可以体验骑马、骑骆驼。夜晚则可通过歌舞演出、篝火晚会、音乐节等活动，把“看完就走”的游客留下来。

　　除了大棚和旅游配套，东牛毛村还把目光放到养殖业上。养殖场里，一排排牛舍已经建起，草原和牛低头吃料，棚外不远处就是村里的玉米地。白银蒙古族乡副乡长厉永钰介绍，当地引进新疆草原和牛，目前存栏约800头，二期项目正在收尾，新建了6个养殖棚。项目建成后，养殖规模计划达到5000头左右。

图为甘肃省张掖市肃南裕固族自治县白银蒙古族乡东牛毛村的草原和牛养殖场。程兆 摄

　　“这批牛不是‘养大了再找买家’。”厉永钰说，当地已经和广东企业签了订单，出栏后活牛直接装车运往广东等地，减少了农户自己找市场的风险。并且养殖场靠近玉米种植区，玉米收割后，秸秆可以作为饲草补充，降低养殖成本。“十月份，牛就可以进收割后的玉米地吃秸秆。”厉永钰指着不远处的玉米地说道。

　　从放牧到大棚，从民宿到订单养牛，东牛毛村的变化仍在进行。蔡文明坦言，村子的发展还没有完全成熟，但村民的意识已经变了，“以前大家只想着放羊，现在能出来搞旅游、搞餐饮，还有种植和养殖，这就是变化。”

　　风从玉米地吹向七彩丹霞，也吹过远处的祁连山脉。禁牧之后，东牛毛村的牧民没有离开这片土地，而是在生态保护、农业生产和文旅融合之间寻找新的道路。对这个祁连山下的村庄来说，转型不是告别草原，而是换一种方式守护草原，也走出新的生活。(完)

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