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“手机抚州麻将作弊外挂”（乡村行·看振兴）山西沁水：“小金花”铺就致富“手机抚州麻将作弊外挂黄金路”

　　太原7月9日电 (杨杰英 牛泽菁)盛夏时节，山西省晋城市沁水县嘉峰镇潘河村七须黄花菜种植基地迎来丰收旺季。连日来，村民抢抓清晨时段采摘花苞，村内标准化加工车间同步开足马力分拣烘干，田间采收、车间加工双线同步发力，小小黄花菜成了带动村民致富和村集体增收的“黄金产业”。

　　天刚蒙蒙亮，晨露还未消散，潘河村黄花菜基地已是一派热火朝天的丰收图景。连片种植的七须黄花菜次第绽放，金黄花苞缀满田间。村民们头戴草帽、手提竹编采摘篮，分散穿梭在整齐的菜垄之间，弯腰熟练采摘鲜嫩花苞，大家分工有序、动作麻利，抢抓晨间最佳采摘窗口期。

　　“黄花菜讲究清晨采摘，带露采收的花苞品相好、口感佳、卖价更高。现在在家门口的种植基地就能务工，不用外出奔波，既能照看老人孩子，每月还能稳定拿到务工收入，兼顾家庭与增收，实在太方便了。”正在田间采摘的村民王胜利说。

村民正在采摘黄花。　豆豆 摄

　　潘河村种植七须黄花菜历史悠久，本地得天独厚的水土条件，孕育出品质上乘、肉质肥厚、营养丰富的七须黄花菜。凭借优良口感和稳定品质，七须黄花菜在周边市场积累了良好口碑，是当地标志性特色农产品。为拉长产业链、提升产品附加值，村里建成1600平方米标准化深加工厂房，构建起从田间到车间的一体化加工链条。新鲜黄花菜花苞采摘后，第一时间统一运至加工车间，依次经过分拣挑拣、清洗去杂、机械烘干、真空封装等工序，实现流水线规范作业。

　　村里摒弃传统露天晾晒模式，全面引入现代化智能机械烘干设备，不受阴雨、潮湿等天气因素制约，能够精准调控烘干温度、时长，有效解决传统晾晒霉变、发黑、品相参差不齐的难题，持续稳定提升干制黄花菜成品品质。经过精细化加工后的干黄花菜色泽鲜亮金黄、花香浓郁醇厚，最大程度锁住天然营养与原汁原味，产品市场竞争力大幅提升。

潘河村黄花菜产业已形成成熟完整产业链。　豆豆 摄

　　小小一株黄花菜，撑起富民兴村大产业。黄花菜特色产业落地发展，有效盘活村内闲置土地、闲置劳动力等乡村资源，基地采摘、车间加工提供大量就近务工岗位，吸纳村内留守妇女、中老年村民就地就业，让村民实现“家门口务工、家门口增收”，持续激活乡村发展内生动力，以产业兴旺夯实乡村振兴根基。

　　潘河村党支部副书记介绍：“下一步，我们将持续做强黄花菜全产业链条，同步扩种优质七须黄花菜，持续升级加工车间设备，拓宽线上线下销售渠道，完善种植、加工、仓储、销售一体化发展体系，持续吸纳村内闲置劳动力参与产业发展，让群众稳定增收、村集体经济稳步增效。”

　　经过多年深耕培育，潘河村黄花菜产业已形成成熟完整产业链，补齐深加工短板，打通农产品从田间地头直达消费市场的流通通道。目前全村黄花菜年产量可达16万斤，依托标准化加工提升产品溢价，依托本土特色产业带动村民务工、土地流转、产品分红多元增收，持续壮大村级集体经济。

　　下一步，嘉峰镇将以潘河村黄花菜产业为示范样板，持续挖掘本土特色种养资源，延伸农产品深加工链条，打造本土特色农产品牌，推动特色农业规模化、标准化、品牌化发展，以特色产业赋能乡村振兴，让更多田间“小金花”变成群众手中实实在在的“真金白银”。(完)