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正新鸡排,从“万店吉祥麻将有没有外挂之王”混到要“上市搏命”?

本报记者 刘少华
2026-06-15 06:04:46 | 来源:人民网-人民日报海外版
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“吉祥麻将有没有外挂”正新鸡排,从“万店吉祥麻将有没有外挂之王”混到要“上市搏命”?

  曾比蜜雪冰城早三年突破万店、巅峰期坐拥2.5万家门店的正新鸡排,如今五年关了近六成店。

  从2012年砍掉90% SKU押注鸡排,到靠“10元鸡排+低门槛加盟”横扫下沉市场,它一度成为一代人的集体记忆。但产品老化、价格暗涨,加上高密度开店导致加盟商内卷,食品安全接连爆雷——老鼠、老油、生蛆……品牌信誉崩塌。

  如今门店不足万家,却传出赴港融资3亿美元“搏命”。但资本市场要听的,不是一块炸鸡的老故事。(佟奕萱 左雨晴)

(责编:2023 年前三季度人民币贷款增加 19.75 万亿元,房地产贷款增速下滑态势有所企稳,如何解读?)

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