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走进新疆吉木萨尔县大有镇的羊肚菌种植基地，一座座现代化农业大棚错落有致，几位种植户正在棚内播撒菌种。综合展厅内，包装精美的食用菌农产品陈列于展台，菌香扑面而来。这座位于天山北麓的小镇，因一朵小小的羊肚菌，与千里之外的福建连接在一起。
6月16日，新疆吉木萨尔县大有镇羊肚菌种植基地大棚内，农户正在播撒羊肚菌种。记者 李嘉薇 摄
羊肚菌素有“菌中之王”美称，对生长环境要求苛刻。大有镇属于逆温带气候，水质与土壤条件十分适宜羊肚菌生长。过去，当地农民主要靠种植小麦、玉米、冬瓜、大蒜等传统作物为主，收入有限。近年来，在厦门援疆项目的帮助下，大有镇羊肚菌种植基地的大棚数量已从过去的30座扩建至500余座，昔日零散的农田逐渐变为规模化种植区。
规模扩大的同时，种植技术也在升级。针对羊肚菌生长需适当散射光等条件，基地引入5G智慧大棚，可精准调控棚内温度、湿度。在菌种培育方面，依托厦门援疆技术指导，当地正在推广液体菌培育技术。吉木萨尔县三众食用菌种植有限公司负责人付栋勋介绍，相比传统菌种，液体菌种萌发更快、污染率更低。此外，当地还针对天山北坡逆温带土壤和气候条件，选用适应性强的高产菌株，使得产量和品质都有提升。
6月16日，新疆吉木萨尔县大有镇的羊肚菌种植基地，综合展厅内陈列羊肚菌等农产品。记者 李嘉薇 摄
从田间地头到货架，加工环节亦有新突破。厦门市第十批援疆技术人员陈征锋，一个多月前从闽水之畔来到大有镇。他介绍，今年援疆项目提供烘干机设备，只要11小时，新鲜的羊肚菌就可变身品相完好的干品，便于售卖。
56岁的魏永安是大有镇村民，也是田园乐劳动服务专业合作社负责人。他亲眼见证了乡亲们的收入变化，“我现在能组织200多人一起种羊肚菌，村民每月收入在四五千元人民币，比以前种玉米等传统作物挣得多。”
对于援疆的意义，陈征锋有自己的理解：“原来没有这么多机会接触少数民族同胞，现在参与农业援疆能促进彼此了解。”他记得刚来时，与当地民众共同种下海棠树，当地老百姓喜笑颜开，他也感到宾至如归。谈及工作思路，他说：“我们就是以新疆所需、厦门所能来开展工作。”
如今，天山脚下的海棠树正在向上生长，大棚里的羊肚菌静待破土而出。在大有镇这片土地上，闽疆两地之间的故事，仍在续写。(完)