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福建宁化6月16日电 (雷露微 陈玉婕)夏日时节,福建省宁化县安远镇箬竹林,箬竹长势喜人,箬叶(粽叶)繁茂。清晨,村民走进林间,挑选叶片宽厚、品相完好的鲜叶,熟练采摘、整齐叠放。采摘粽叶门槛低、不与农时冲突,已成为当地群众增收的重要渠道。
图为工人仔细挑选箬叶。陈玉婕摄
宁化县是南方重点林区县,气候温润,林下土质肥沃疏松,非常适宜箬竹生长,安远、水茜、河龙等北部山区乡镇野生箬竹储量最为集中。本地箬叶叶片宽大、质地柔韧、清香耐煮,品质优势突出,市场认可度高。
自20世纪90年代起,安远镇逐步形成成熟的粽叶收购、外销流通体系,培育了一批本地购销商户,区域性集散市场日趋稳定。目前,安远镇年箬叶交易量60多万公斤,为当地群众带来稳定的经济收益。
每年农历四月至七月是箬叶采收旺季。“在家门口采摘箬叶,既能兼顾家庭,又能增加副业收入,四个月采收期,收益相当可观。”当地村民王利水说。
为破解野生粽叶产量不稳、品质不均、效益不高的短板,2020年,安远镇伍坊村种植大户伍宏祥率先引进外地优良箬竹品种,落地建成全县首个标准化人工种植基地,连片种植120亩。基地同步开展良种筛选、种质资源保护和种苗繁育,年可出圃优质种苗10万株以上。
“基地实行精细化管护,箬竹一年成林、三年进入丰产期,产量稳定、品相统一,销路持续向好。”伍宏祥介绍,采收高峰期,基地固定吸纳15名周边村民务工,日均工资150元;基地已与浙江五芳斋建立长期供销合作关系,粽叶、种苗综合年销售收入超30万元,成为全县林下种植的示范标杆。
依托安远镇成熟的种植、加工、产销模式,宁化县坚持以点带面、梯度推进,持续扩大箬竹特色产业覆盖面,并根据各乡镇海拔、土壤、交通条件,划定安远、城郊、治平等重点种植区域,推广“毛竹+箬竹”林下混种模式,高效盘活林下闲置土地资源,避免盲目扩规。
目前,宁化县人工箬竹种植面积突破2000亩,形成“安远核心引领、多乡镇多点辐射”的产业发展格局。
与此同时,宁化县持续完善产业配套,健全竹山转运、冷链物流体系,降低鲜叶储运损耗;稳步延伸产业链条,探索开发箬叶提取物、箬竹酒、特色食品包装等深加工产品,培育“宁化箬叶”区域特色品牌;积极对接头部食品企业建立直供基地,通过电商平台、产业展会拓宽高端市场,推动箬竹产业从“规模增长”向“提质增效”转变。
小小一片箬叶,激活一方林下经济。今年,宁化箬竹产业综合产值预计可突破1000万元,带动务工农户人均增收3000多元,实现生态资源持续转化为富民效益。(完)
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